La Brasserie
EN 2016, LA VERTUEUSE PRENAIT CORPS
La brasserie La Vertueuse est dirigée par Christophe et Céline Haye.
Au tout début, Christophe Haye brassait dans des cuves de petite contenance et proposait sa bière à ses amis dans un cercle encore intime. Les premiers testeurs de “La Vertueuse” ont très vite apprécié la qualité du breuvage. Une production limitée n’estait pas suffisante pour satisfaire les amateurs de cette bière.
Aujourd’hui, La Vertueuse s’agrandit pour répondre à la demande et dispose d’ores et déjà les distributeurs autour de Mortagne-au-Perche, en Normandie.
Christophe Haye
BRASSEUR
Christophe Haye, menuisier de son état était convaincu qu’un jour il serait aussi brasseur. Les racines familiales belges se sont imposées en 2012 à une période où il était accompli en tant que menuisier et qu’il pouvait enfin s’accomplir en tant que brasseur.
Céline Haye
BRASSEUSE
Céline Haye est la co-fondatrice de La Vertueuse et la carte “gestion” de l’entreprise. Grâce à sa participation, les rôles sont parfaitement équilibrés pour assurer pérennité et réussite à la micro-brasserie
Nos services
Une orge de qualité
La brasserie souhaite travailler en collaboration dans un avenir proche avec des agriculteurs locaux et ainsi favoriser les circuits courts.
Un houblon sélectionné
Nous sommes convaincus que le houblon peut pousser en quantité dans le Perche, il ne reste plus qu'à trouver le partenaire qui souhaite rentrer dans l'aventure
Une gamme riche
La grande force de cette boisson millénaire qu'est la bière est la richesse de ses saveurs, de ses couleurs et de ses variations de puissance. Ainsi, il semblait pertinent pour Christophe de proposer une gamme de 7 bières
Une fabrication artisanale
Une micro-brasserie presque artisanale. Tous les ingrédients sont réunis pour qu'elle le soit mais nos obligations légales nous permettront de l'afficher fièrement en 2019.
Une démarche "Vertueuse" bio
Une distribution locale et des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Installée aux Ateliers Buguet au Sanctuaire Notre-Dame de Montligeon, la vertueuse est plus qu'une simple brasserie, mais aussi un projet humain.
Une bière sans confession
Sans confession entre les 7 bières aux noms des 7 vertus, vaites votre choix entre : la foi, l'espérance, la charité, la justice, la prudence, la force et la tempérence.
Nos Bières
Et quia Montius inter dilancinantium manus spiritum efflaturus Epigonum et Eusebium nec professionem nec dignitatem ostendens aliquotiens increpabat, qui sint hi magna quaerebatur industria, et nequid intepesceret, Epigonus e Lycia philosophus ducitur et Eusebius ab Emissa Pittacas cognomento, concitatus orator, cum quaestor non hos sed tribunos fabricarum insimulasset promittentes armorum si novas res agitari conperissent.
Et interdum acciderat, ut siquid in penetrali secreto nullo citerioris vitae ministro praesente paterfamilias uxori susurrasset in aurem, velut Amphiarao referente aut Marcio, quondam vatibus inclitis, postridie disceret imperator. ideoque etiam parietes arcanorum soli conscii timebantur.
Constituendi autem sunt qui sint in amicitia fines et quasi termini diligendi. De quibus tres video sententias ferri, quarum nullam probo, unam, ut eodem modo erga amicum adfecti simus, quo erga nosmet ipsos, alteram, ut nostra in amicos benevolentia illorum erga nos benevolentiae pariter aequaliterque respondeat, tertiam, ut, quanti quisque se ipse facit, tanti fiat ab amicis.
Et quia Montius inter dilancinantium manus spiritum efflaturus Epigonum et Eusebium nec professionem nec dignitatem ostendens aliquotiens increpabat, qui sint hi magna quaerebatur industria, et nequid intepesceret, Epigonus e Lycia philosophus ducitur et Eusebius ab Emissa Pittacas cognomento, concitatus orator, cum quaestor non hos sed tribunos fabricarum insimulasset promittentes armorum si novas res agitari conperissent.
Et interdum acciderat, ut siquid in penetrali secreto nullo citerioris vitae ministro praesente paterfamilias uxori susurrasset in aurem, velut Amphiarao referente aut Marcio, quondam vatibus inclitis, postridie disceret imperator. ideoque etiam parietes arcanorum soli conscii timebantur.
Constituendi autem sunt qui sint in amicitia fines et quasi termini diligendi. De quibus tres video sententias ferri, quarum nullam probo, unam, ut eodem modo erga amicum adfecti simus, quo erga nosmet ipsos, alteram, ut nostra in amicos benevolentia illorum erga nos benevolentiae pariter aequaliterque respondeat, tertiam, ut, quanti quisque se ipse facit, tanti fiat ab amicis.
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